La cucina

L'agriturismo Missanega è anche ristorante alla carta. L'orto stagionale, distante poche decine di metri, scandisce i tempi e le ricette della nostra cucina.

La tradizione ligure sa mescolare in maniera equilibrata piatti dalla vocazione marinara con materie prime dell entroterra. Monterosso lega la sua storia alla pesca, specialmente dell acciuga. La val di vara, “la valle del biologico“, alle spalle delle cinqueterre, è una preziosa miniera di salumi formaggi e carni. 

Cenare seduti sulla nostra terrazza al calar del sole assaporando un calice di vino bianco cinqueterre doc con i soli suoni della natura a far da sottofondo non ha rivali.